Café Pavón revalida el título de campeón de las tapas revolucionarias

El Café Pavón de Béjar ha resultado vencedor del concurso de tapas revolucionarias por segundo año consecutivo, al colocar dos de sus aperitivos entre los tres más destacados por el público, que con 78 papeletas ha determinado el resultado mediante votación. La tapa Capitán del Pavón, elaborada a base de crujiente de cochinillo sous-vide con … Continuar leyendo Café Pavón revalida el título de campeón de las tapas revolucionarias

Tercera edición de las Tapas Revolucionarias en Béjar y comarca

Las Jornadas de Tapas Revolucionarias alcanzan su tercera edición con récord de participantes y la extensión a localidades del entorno de Béjar. La ilustración del cartel es de Óscar Rivadeneyra. Esta iniciativa, impulsada por la Asociación Béjar 68, el Ayuntamiento de Béjar, EMBECO y la Asociación de Empresarios de Hostelería de Salamanca, se desarrollará del … Continuar leyendo Tercera edición de las Tapas Revolucionarias en Béjar y comarca

La Corregidor del Café Pavón, mejor Tapa Revolucionaria de 2017

La votación popular ha determinado que la tapa Corregidor del Café Pavón sea la ganadora de las II Jornadas de Tapas Revolucionarias, que se han desarrollado del 1 al 10 de diciembre con una importante participación de bejaranos y visitantes. El aperitivo ganador, elaborado a base de paleta de cerdo asada rellena con mousse de … Continuar leyendo La Corregidor del Café Pavón, mejor Tapa Revolucionaria de 2017

Béjar recuerda su pasado revolucionario con tapas

Tapas con sabores revolucionarios para recordar la historia de los valientes que defendieron la causa de la libertad  en 1868. Esa es la propuesta de una actividad que comienza el viernes 1 de diciembre en la ciudad y que se extenderá hasta el próximo día 10, y en la que participan siete establecimientos entre bares … Continuar leyendo Béjar recuerda su pasado revolucionario con tapas

El Puente de la Constitución, tapas revolucionarias en Béjar

Hoy se han presentado las I Jornadas de Tapas Revolucionarias, organizadas por la Asociación Béjar 68 y por la Asociación de Empresarios de Hostelería de Béjar, con la colaboración del Ayuntamiento. Un total de 10 establecimientos entre bares y restaurantes han elaborado tres tapas cada uno basadas en los sucesos revolucionarios que tuvieron lugar en … Continuar leyendo El Puente de la Constitución, tapas revolucionarias en Béjar